Sektörde usta açığının hat safhada olduÄŸunu, usta bulunamadığını belirten Katmerci, son zamanlarda bazı özel üniversitelerin ‘seminer’ adı altında verdikleri belgeler konusunda da uyarıda bulundu. Katmerci, “Bu belgelerin hiçbir resmi dayanağı ve geçerliliÄŸi yok. VatandaÅŸlarımız itibar etmemeli” dedi.
Pandemi Olumsuz Etkiledi
Lokantacılar Odası BaÅŸkanı Abdulkadir Katmerci, yeme-içme sektöründe eÄŸitim almak isteyen vatandaÅŸları maÄŸdur olmamaları için uyardı. Katmerci, Gaziantep’te yeme-içme sektöründe yaÅŸanan personel sıkıntısını dile getirdi..Pandemiden bu yana hizmet sektöründe pek çok kiÅŸinin sektör deÄŸiÅŸtirdiÄŸini söyleyen Katmerci, bugüne gelindiÄŸinde Gaziantep’te 3.binin üzerinde iÅŸletmelerinin olduÄŸunu ve usta açığının çok fazla olduÄŸunu belirtti.
Büyük Açık Var
Pandemiden sonra uzun bir süre mekanların kapalı kaldığını hatırlatan Katmerci, hizmet sektörüne hazırlanan vatandaÅŸları alacakları eÄŸitim konusunda da uyardı “Sektörümüz bugünde kalifiye eleman konusunda çok büyük sıkıntılar yaşıyor. Åžu anda usta açığımız hat safhada. Bugün günlük bin lira yevmiyeyi beÄŸenmeyen ustalarımız var. Sektörde çok büyük açığımız var.” diye konuÅŸtu.
Bu Sektör Çok Önemli
EÄŸitime büyük önem verdiklerini söyleyen Katmerci, iÅŸin eÄŸitim boyutunda da bir takım sıkıntılarla karşılaÅŸtıklarını belirtti. Katmerci, “EÄŸitime büyük önem veriyoruz. Sektörümüz rastgele, dışarıdan gelecek birilerinin eline bırakılmayacak derecede önemli bir sektör. Biz de bu alanda ustalaÅŸmak isteyen kiÅŸileri Milli EÄŸitim Bakanlığı’na baÄŸlı meslek liselerine yönlendiriyoruz. Orada kalfalık, ustalık, usta eÄŸiticilik olarak belgelendiriliyorlar ve özel sektörde Milli EÄŸitim onaylı kurslarımız, seminerlerimiz, akademilerimiz var. Meslek dışında gelen vatandaÅŸları oralara yönlendiriyoruz” ifadelerini kullandı.
Sakın İtibar Etmeyin
VatandaÅŸların maÄŸdur olmaması için bu alanda eÄŸitim almak isteyen kiÅŸileri uyaran Katmerci ÅŸöyle devam etti:“Son zamanlarda piyasada bazı özel üniversitelerin ‘seminer’ adı altında verdikleri bazı belgeler var. Bu belgelerin hiçbir resmi dayanağı ve geçerliliÄŸi yok. Buna sektörümüz çalışanları ve dışarıdan gelen vatandaÅŸlarımız itibar etmemeli. Ä°tibar edilmesi gereken bizlere ve Milli EÄŸitim’e baÄŸlı olan kuruluÅŸlardır. Milli EÄŸitim onaylı belgeler dışında, dışarıdan bu belgeleri pazarlayan, satmak isteyenlere itibar etmemeliler. Bu konuda mutlaka bize danışmalılar.”