Yeni yıla zamlı başlayan kuruyemişler arasında ayrı bir yeri olan Antepfıstığı, en çok zam alan kuruyemişlerden biri olmasıyla bir süredir gündemdeydi. 2022 yılında yaşanan kuraklık nedeniyle rekoltenin düşük olduğu Gaziantep’te fiyatları an ve an artmaya başlamış olan Antepfıstığı, ocak ayının son haftası itibariyle 600 TL’ye yükseldi. Bu da sadece vatandaşı değil, üretim yapan esnafı da etkilemeye başladı.
Gaziantep’te baklavadan kebaba kadar pek çok üründe kullanılan Antepfıstığının sadece 1,5 ayda geldiği nokta esnafı zorlamaya başladı. Öyle ki, baklavanın kilogram fiyatı 400 TL’ye kadar çıktı. Tüm sektörlerde satışı durdurma noktasına getirmiş olan Antepfıstığının fiyatına ilişkin Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Baklavacılar, Tatlıcılar, Pastacılar Oda Başkanı Abdulkadir Katmerci konuştu.