Gaziantep Kebapçılar, Lokantacılar Tatlıcılar Esnaf Odası BaÅŸkanı Abdulkadir Katmerci, son günlerde yapılan "Gaziantep pahalı" yorumlarına dikkat çekerek, kamuoyunun daha hassas ve dikkatli davranması gerektiÄŸini söyledi.
Ä°ÅŸletmelerde fiyat tarifesinin görünür ÅŸekilde bulundurulması yasal bir zorunluluk olduÄŸunu vurgulayan Katmerci, ÅŸunları kaydetti:
"VatandaÅŸlarımızın, fiyat tarifesini inceleyerek bilinçli tüketim yapmaları; sonrasında yanıltıcı veya genelleyici yorumlardan kaçınmaları büyük önem taşımaktadır. Gaziantep mutfağı; kullanılan etin kalitesi, ürün çeÅŸitliliÄŸi ve porsiyon büyüklüÄŸü açısından birçok ÅŸehirden ayrışmaktadır. Åžehrimizde sunulan ürünlerde maliyet ve porsiyon farklarının doÄŸal olarak fiyatlara yansıdığı unutulmamalıdır."
Özellikle son yıllarda, turizm sezonu öncesinde Gaziantep hakkında olumsuz algı oluÅŸturma çabalarını yakından takip ettiklerini belirten Katmerci, "Bu tür art niyetli paylaşımlara karşı gerekli giriÅŸimler ilgili kurumlar nezdinde sürdürülmektedir. Kadim gastronomi kültürümüzü ve esnafımızın emeÄŸini korumak adına, kamuoyunun daha hassas ve sorumlu davranmasını rica ederiz" https://www.yeniantep.com/haber/katmerciden-pahalilik-cikisi-10071.html