Türkiye genelinde milyonlarca kiÅŸiye istihdam saÄŸlayan yeme-içme sektörünün, artan maliyetler ve daralan piyasa koÅŸulları nedeniyle tarihinin en zor dönemlerinden birini yaÅŸadığını ifade eden Katmerci, sektörün asıl sorununu KDV uygulamalarındaki adaletsizliÄŸin oluÅŸturduÄŸunu vurguladı.
Katmerci, temel gıda ve hammaddelerin yüzde 1 KDV ile temin edildiÄŸini, ancak tüketiciye sunulan ürünlerin yüzde 10 KDV ile satıldığını hatırlatarak, “Aradaki yüzde 9’luk fark bir kâr deÄŸildir. Aksine iÅŸletmelerin ana sermayesini eriten ağır bir yük haline gelmiÅŸtir” dedi.
Söz konusu farkın fiyatlara yansıtılması halinde tüketici alım gücünün düÅŸtüÄŸünü ve satışların azaldığını belirten Katmerci, “Fiyatlara yansıtılmadığında ise her satış zarar anlamına gelmekte, borçluluk artmakta ve iÅŸletmeler kapanma noktasına sürüklenmektedir. Sektör, ya satış yapamamak ya da zarar ederek ayakta kalmaya çalışmak arasında bırakılmıştır” ifadelerini kullandı.
Yeme-içme sektörünün tarım, yerli üretim ve istihdam açısından stratejik öneme sahip olduÄŸuna dikkat çeken Katmerci, mevcut KDV sistemiyle sektörün sürdürülebilirliÄŸinin mümkün olmadığını söyledi.
Hükümete ve Hazine ve Maliye Bakanlığı’na çaÄŸrıda bulunan Katmerci, yeme-içme sektöründe uygulanan yüzde 1 girdi – yüzde 10 çıktı KDV oranlarının yeniden deÄŸerlendirilmesi gerektiÄŸini belirterek, “Girdi ve çıktı KDV oranları eÅŸitlenmeli ya da sektörün taşıyabileceÄŸi adil ve sürdürülebilir bir oran belirlenmelidir” dedi.
Düzenleme yapılmaması halinde küçük ve orta ölçekli iÅŸletmelerin kapanmasının hızlanacağını, istihdam kayıplarının artacağını ve kayıt dışı ekonominin büyüyeceÄŸini vurgulayan Katmerci, “Bizler ayrıcalık deÄŸil, vergi adaleti istiyoruz. Destek deÄŸil, yaÅŸayabilir bir sistem talep ediyoruz. Yeme-içme sektörü artık uyarıyor” ÅŸeklinde konuÅŸtu.
https://dogupostasi.com/2026/02/10/katmerciden-hazine-ve-maliye-bakanligina-kdv-cagrisi/