Gaziantep Lokantacılar Kebapçılar Pastacılar Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci, gıda işletmelerinde karekod zorunluluğuna dair açıklamalarda bulundu.
Gaziantep Lokantacılar Kebapçılar Pastacılar Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci, karekod uygulaması ile ilgili açıklama yaptı. Katmerci, “Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulaması” kapsamında lokanta, restoran, kafe, pastane ve tatlıcı gibi işletmelerin 28 Temmuz 2025 tarihine kadar karekod sistemine geçmesi gerektiğini vurguladı.
Başkan Katmerci, karekod uygulaması ile ilgili şu ifadeleri kullandı:
‘‘Bilindiği üzere; gıda güvenilirliğinin sağlanması, vatandaşlarımızın sofralarına ulaşan her ürünün ilk üretim aşamasından son tüketim aşamasına kadar izlenebilir ve kontrol edilebilir olması büyük önem taşımaktadır. Bu kapsamda, tüketicilerin güvenilir gıdaya daha kolay erişimini sağlamak ve gıda işletmelerinin denetim durumunu şeffaf ve dijital ortamda takip edilebilir hale getirmek amacıyla Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulaması hayata geçirilmiştir. 29 Mayıs 2025 tarihinde yayımlanan Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulaması Usul ve Esasları doğrultusunda; market, kasap, manav gibi gıda satış yerleri ile restoran, kafe, pastane, tatlıcı, yemekhane gibi toplu tüketim yerlerinin 28 Temmuz 2025 tarihine kadar bu karekod sistemine geçmeleri ve karekod belgelerini işyerinin tüketici tarafından görülebilir bir alanına asarak erişime sunmaları zorunlu hale gelmiştir. https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/isletme/QRKodOlustur linki üzerinden karakod oluşturabilirsiniz’’