Dünya mutfağının kalbi Gaziantep’te lokantacıdan baklavacıya kadar tüm esnaf zor günlerden geçiyor. Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar ve Baklavacılar Odası BaÅŸkanı Abdulkadir Katmerci, sektörün içine düÅŸtüÄŸü "KDV kıskacını" sert sözlerle eleÅŸtirdi. Katmerci, mevcut vergi sisteminin küçük iÅŸletmeleri birer birer yutacağını belirterek, "Bu yükle devam etmek imkansız" uyarısında bulundu.
Yüzde 9’luk KDV Uçurumu Sermayeyi Eritiyor
BaÅŸkan Katmerci, esnafın en büyük sancısının hammaddeyi alırken ödenen KDV ile satışta kesilen KDV arasındaki devasa fark olduÄŸunu vurguladı. Temel gıdayı yüzde 1 KDV ile alan iÅŸletmecinin, ürünü masaya koyduÄŸunda yüzde 10 KDV ödemek zorunda kaldığını belirten Katmerci, "Aradaki o yüzde 9’luk fark bizim kârımız deÄŸil, doÄŸrudan ana sermayemizden gidiyor. Bu dengesizlik esnafın cebini delip geçiyor" dedi.
"Ya Satış Yapamayacağız Ya Da Zarar Edeceğiz"
Yeme-içme sektörünün iki ucu keskin bıçak arasında kaldığını ifade eden Katmerci, maliyetleri fiyatlara yansıttıklarında vatandaşın alım gücünün düÅŸtüÄŸünü, yansıtmadıklarında ise iÅŸletmelerin borç batağına sürüklendiÄŸini söyledi. Hazine ve Maliye Bakanlığı’na acil çaÄŸrıda bulunan Katmerci, "Biz imtiyaz deÄŸil, adalet istiyoruz. Girdi ve çıktı KDV oranları eÅŸitlenmezse, Gaziantep’in o meÅŸhur lezzet durakları birer birer kapanacak, binlerce kiÅŸi iÅŸsiz kalacak" diyerek tehlikenin boyutuna dikkat çekti.