Vali Kemal Çeber, Ä°l Jandarma komutanı Tümgeneral Halil Åžen, Emniyet Müdürü Celal Özcan, OÄŸuzeli Belediye BaÅŸkanı Bekir Öztekin, oda ve dernek baÅŸkanlarının katılımıyla Festival Park’ta açılışı yapılan Esnaf Sofrası Sonbahar Festivali büyük ilgi gördü. BaÅŸkan Abdulkadir Katmerci ve yönetiminin ‘esnaf sofrası’ kurduÄŸu, Gaziantep’e ve festivale katılan illerin yemeklerinin servis edildiÄŸi festival alkış aldı. Vali Kemal Çeber, Gaziantep sofrasının bereketli olduÄŸunu ve bu festivalin bunun en büyük kanıtı olduÄŸunu söyledi. BaÅŸkan Katmerci ise “Esnaf soframızın hikayesi esnaf sahnesinden yola çıktı. O günleri bugüne uyarmaya çalıştık” dedi. OÄŸuzeli Belediye BaÅŸkanı Bekir Öztekin, Gaziantep'in güzel ürünlerini festivalde görmekten mutluluk duyduklarını söyledi.
KATMERCÄ°: ESNAF SAHNESÄ°NDEN YOLA ÇIKTIK
Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar, Baklavacılar ve Kafeteryacılar Odası BaÅŸkanı Abdulkadir Katmerci, ilk kez düzenledikleri festivalde emeÄŸi geçenlere teÅŸekkür etti. Katmerci, “Esnaf soframızın hikayesi esnaf sahnesinden yola çıktı. O günleri bugüne uyarmaya çalıştık. Ülkemizin DoÄŸu’sundan Batı’sına Karadeniz'inden, Ä°ç Anadolu'suna, GüneydoÄŸu'suna kadar birbirinden lezzetli sofralarımızı süsleyen yemeklerimizi hem festival alanımızda 5 gün boyunca tadımlamak hem de burada yerinde deneme fırsatı sunmak istedik” dedi.
ÖZTEKÄ°N: DEÄžERLÄ° BÄ°R FESTÄ°VAL
OÄŸuzeli Belediye BaÅŸkanı Bekir Öztekin ise, Gaziantep'in güzel ürünlerini festivalde görmekten mutluluk duyduklarını söyledi. Gaziantep’in damak tadının Türkiye'de bir numara olduÄŸunu dünyada da ciddi manada yayıldığını belirten Öztekin, “O nedenle bu festival çok deÄŸerli. Esnaf odalarımız esnaflarımız burada, bütün hünerlerini sergilediler. Marifet iltifat talip. Biz bunlara mutlaka iltifat etmeliyiz ki bunları öne çıkarmalıyız. Bakın biz 2 gün önce Rize'de bir heyeti ağırladık. Bütün ürünlerimizden otobüslerinin doldurdular. Sığmayanları kargı istediler. Onun için memleketimizin bu güzelliklerini yaymalıyız. Bu konuda hizmet etmeliyiz. Memleketimizde bütün yapılan kötülüklere raÄŸmen, hep birlikte el ele gönül gönüle omuz omuza olmaya çalışmalıyız. Bizden sonra gelecek nesle güzel bir yer bırakmalıyız.” Diye konuÅŸtu.
ÇEBER: SOFRA KELÄ°MESÄ° GAZÄ°ANTEP Ä°LE ÖZDEÅž
Gaziantep Valisi Kemal Çeber ise, sofra kelimesinin Gaziantep’e çok uygun olduÄŸunu söyledi. Çeber, “Benim gibi bu muhteÅŸem sofraya bakıp yutkunup, duranlar var. Esnaf sofrası çok güzel bir isim kıymetli baÅŸkanım gelip edip niyetini ifade ettiÄŸinde de söylemiÅŸtim. Dünya bir ev olsa mutfağı Gaziantep olurdu diye. Bugün bu festivaldeki sofra çok bereketli olmuÅŸ. Güzel ülkemizin ÅŸehirlerinden esintiler var. Ama Gaziantep esintinin en güzeli. Bu festival emeÄŸin bürünmüÅŸ hali. Bu sofra bereketli olsun” dedi.
THY EKÄ°BÄ° GELÄ°YOR
Vali Kemal Çeber, ülkenin en önemli markası ve tanıtım organı olan THY’nin davetleri üzerine Gaziantep’e geleceÄŸini de müjdeli. Çeber, “THY davetimiz üzerine yönetim kurulu baÅŸkanı, tüm yönetim ve üyeleri iki gün ÅŸehrimizde. THY’yi hem Gaziantep’i tanıtacağız. Bunlar bizim için çok önemli” dedi.
DEĞİŞİK LEZZETLER BU FESTİVALDE
Açılışı yapılan esnaf sofrası festivaline Bursa, Trabzon, Çorum illerin yanı sıra Gaziantep’in esnafları da büyük ilgi gösterdi. Emek Baklavanın yapmış olduÄŸu ve Cumhuriyet Bayramı’na özel baklava ise dikkat çekti