‘Tadımız kaçtı’ diyen Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar, Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkarları Odası Yönetim Kurulu Başkanı Abdulkadir Katmerci, “Herkes kendi penceresinden haklı. Ama olan vatandaşa oluyor. Piyasayı kontrol edecek Güneydoğubirlik’i arıyoruz. Birde belediyelerimiz fıstık almıştı, o fıstıklar ne oldu, sattılar mı, satmadılar mı, satılmadıysa piyasaya sürülmeli” dedi. Fıstık Sanayiciler Derneği eski başkanı Neşet Uçar da, “Ürün az ve köylü fıstığı elinden çıkarmıyor, fiyat artışı bundan kaynaklanıyor” dedi. Boz fıstıktaki fiyat artışının baklava fiyatlarına da yansıması bekleniyor.
3 BİN OLMAZSA AYIP OLUR
Boz fıstıktaki fiyat artışına tepki gösteren Katmerci, “Geçtiğimiz hafta boz fıstık 1550-1600 liraydı, bir haftada 2 bin 100’e çıktı. Ha Gayret.! Antep boz fıstığı 2 bin 100 oldu, 3 bin olmaz ise ayıp olur, Yazık koca memlekette çiftçiyi üretici savunacak piyasayı kontrol edecek bir ‘Güneydoğu Birlik’ hasretle anıyoruz ve arıyoruz. Tadımız kaçtı. Herkes kendi penceresinden haklı. Ama olan vatandaşa olacak” diye konuştu.
BELEDİYELER DEVREYE GİRMELİ
Daha öncede çağrıda bulunduklarını hatırlatan Katmerci, “Şahinbey ve Büyükşehir Belediyesi geçtiğimiz yıl fıstık alımı yapmıştı. Belediyelerimiz aldıkları bu fıstıkları sattılar mı, satmadılar mı bunu bilmiyoruz? Şayet satmadılarsa arsa satışında olduğu gibi alıcılara bunu da duyurmaları gerekiyor. Fıstığı satışa çıkarıyoruz ihtiyacı olan gelsin alsın demeliler. Belediyelerin devreye girmesi lazım” dedi.
GÜNAH DEĞİL Mİ?
Aflatoksin sıkıntısı nedeniyle çoğu ürünün geri döndüğünü, yurtdışına fazla ürün gitmediğini söyleyen Katmerci, “Bu fıstıklar nerede? Ben fıstık 500 lira. Günah değil mi? Esas Güneydoğubirlik devreye girmeli. Mercimek, nohut, pirinç, şekerpancarı, nar, buğday, arpa, sarımsak, pul biber, Fıstık için Güneydoğubirlik lazım. Bunların alım ve fiyat belirleme yeri olmalı. Tarım kooperatifleriyle olmuyor onlar özel gibi çalışıyor. Çiftçi kaça satacağını, alacak olanda kaça alacağını bilmeli, bu boşluk bizi dalgalandırıyor” dedi.
KÖYLÜ PİYASAYA ÇIKARMIYOR
Neşet Uçar da, boz fıstığın fiyatının 1800-2 bin lira arasında değiştiğini belirterek, “Ürün az birde köylü satmıyor fiyat artışı ondan. Geçen sene bu zamanlarda boz fıstığın kilosu 850-900 liraydı. Boz fıstık fahiş şekilde arttı. Bunu ürünün azlığına bağlıyoruz. Birde köylü piyasaya çıkarmıyor. Arz talep dengesi. Boz fıstık tüccarın elinde değil, yüzde 80 köylüde” şeklinde konuştu.