‘Tadımız kaçtı’ diyen Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar, Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkarları Odası Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Abdulkadir Katmerci, “Herkes kendi penceresinden haklı. Ama olan vatandaÅŸa oluyor. Piyasayı kontrol edecek GüneydoÄŸubirlik’i arıyoruz. Birde belediyelerimiz fıstık almıştı, o fıstıklar ne oldu, sattılar mı, satmadılar mı, satılmadıysa piyasaya sürülmeli” dedi. Fıstık Sanayiciler DerneÄŸi eski baÅŸkanı NeÅŸet Uçar da, “Ürün az ve köylü fıstığı elinden çıkarmıyor, fiyat artışı bundan kaynaklanıyor” dedi. Boz fıstıktaki fiyat artışının baklava fiyatlarına da yansıması bekleniyor.
3 BÄ°N OLMAZSA AYIP OLUR
Boz fıstıktaki fiyat artışına tepki gösteren Katmerci, “GeçtiÄŸimiz hafta boz fıstık 1550-1600 liraydı, bir haftada 2 bin 100’e çıktı. Ha Gayret.! Antep boz fıstığı 2 bin 100 oldu, 3 bin olmaz ise ayıp olur, Yazık koca memlekette çiftçiyi üretici savunacak piyasayı kontrol edecek bir ‘GüneydoÄŸu Birlik’ hasretle anıyoruz ve arıyoruz. Tadımız kaçtı. Herkes kendi penceresinden haklı. Ama olan vatandaÅŸa olacak” diye konuÅŸtu.
BELEDÄ°YELER DEVREYE GÄ°RMELÄ°
Daha öncede çaÄŸrıda bulunduklarını hatırlatan Katmerci, “Åžahinbey ve BüyükÅŸehir Belediyesi geçtiÄŸimiz yıl fıstık alımı yapmıştı. Belediyelerimiz aldıkları bu fıstıkları sattılar mı, satmadılar mı bunu bilmiyoruz? Åžayet satmadılarsa arsa satışında olduÄŸu gibi alıcılara bunu da duyurmaları gerekiyor. Fıstığı satışa çıkarıyoruz ihtiyacı olan gelsin alsın demeliler. Belediyelerin devreye girmesi lazım” dedi.
GÜNAH DEĞİL MÄ°?
Aflatoksin sıkıntısı nedeniyle çoÄŸu ürünün geri döndüÄŸünü, yurtdışına fazla ürün gitmediÄŸini söyleyen Katmerci, “Bu fıstıklar nerede? Ben fıstık 500 lira. Günah deÄŸil mi? Esas GüneydoÄŸubirlik devreye girmeli. Mercimek, nohut, pirinç, ÅŸekerpancarı, nar, buÄŸday, arpa, sarımsak, pul biber, Fıstık için GüneydoÄŸubirlik lazım. Bunların alım ve fiyat belirleme yeri olmalı. Tarım kooperatifleriyle olmuyor onlar özel gibi çalışıyor. Çiftçi kaça satacağını, alacak olanda kaça alacağını bilmeli, bu boÅŸluk bizi dalgalandırıyor” dedi.
KÖYLÜ PÄ°YASAYA ÇIKARMIYOR
NeÅŸet Uçar da, boz fıstığın fiyatının 1800-2 bin lira arasında deÄŸiÅŸtiÄŸini belirterek, “Ürün az birde köylü satmıyor fiyat artışı ondan. Geçen sene bu zamanlarda boz fıstığın kilosu 850-900 liraydı. Boz fıstık fahiÅŸ ÅŸekilde arttı. Bunu ürünün azlığına baÄŸlıyoruz. Birde köylü piyasaya çıkarmıyor. Arz talep dengesi. Boz fıstık tüccarın elinde deÄŸil, yüzde 80 köylüde” ÅŸeklinde konuÅŸtu.