Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar, Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkarları Odası Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Abdulkadir Katmerci , 3 yıl önce yapılan seçimler sonucunda Oda BaÅŸkanı seçildi.
Göreve gelir gelmez ilk icraatı üyelerin odayla irtibatını artırmak oldu. GeçmiÅŸ yönetim müfettiÅŸ incelemeleri sonucunda, haklarında yolsuzluk soruÅŸturması açıldı.
Büyük bir yükün ve sorumluluÄŸun altına giren Abdulkadir Katmerci, odanın baÅŸta Vergi Dairesi ve SSK’ya olan borçlarını yapılandırarak, yılların biriken borçlarını ödedi.
Hammaddeye gelen peÅŸ peÅŸe zamlardan bir nebze olsun rahatlamak için Oda bünyesinde GAZÄ°KOOP’u kurdu. Kurulan kooperatifle arada aracı olmadan fabrikada direkte hammadde alımı yaparak, aracısız fabrika satış üzerinden hammadde almaları saÄŸlandı.
Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar, Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkarları Odası’nın diÄŸer oda ve STK’larla iliÅŸkilerini artırdı. Daha aktif bir Oda haline getirildi.
Önümüzdeki günlerde oda üyelerinin katılımıyla Festival Park’ta Oda adına festival düzenlenmesi için ÅŸimdiden yoÄŸun bir çalışma baÅŸlatıldı.
YoÄŸun geçen 3 yıl içinde Oda’nın kangrene dönüÅŸmüÅŸ borçları dahil birçok sorunu çözüme kavuÅŸturuldu.
2026 Yılında görev süresini tamamladıktan sonra yeniden aday olmayacağını ifade eden Abdülkadir Katmerci’, baÅŸta üyeler olmak üzere diÄŸer STK ve kurumların baskılarına hayır diyemedi. Ä°kinci dönem için aday olmayı kabul etti.
Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar, Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkarları Odası Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Abdulkadir Katmerci, yeniden aday olmasıyla ilgili ÅŸunları söyledi:” Oda’ya ciddi bir mesai vermek gerekiyor. Üç yılda biz bunu yapmaya çalıştık. Oda’nın hiç ödenmeyen ve biriken tüm kurum borçlarını ödedik. Oda’yı daha kurumsal bir kimliÄŸe kavuÅŸturduk. DiÄŸer STK’ler ile uyum için zaman zaman da iÅŸbirliÄŸi projelerde görev aldık. Devletin tüm kurumları ve belediyelerle sorunsuz çalıştık. Üyelerimizin ihtiyaçlarına göre kurduÄŸumuz GAZÄ°KOOP üzerinden piyasanın çok altında bir fiyatla hammadde ve ürün almalarını saÄŸladık. Komisyonsuz ve direkt fabrika satış fiyatı üzerinden üyelerimize satış yaptık. Önümüzdeki günlerde GAZÄ°KOOP üzerinden alım satımlarımızı daha da artıracağız. Çok yorucu bir 3 yıl görevimizi ifa ettik. Yeniden aday olmayı düÅŸünmüyordum. Ancak üyelerimizin yoÄŸun teveccühü, diÄŸer STK,kurum ve STK, kurum çevreden gelen baskılar karşısında ikinci dönem içinde aday olmaya karar verdim.”
Abdülkadir Katmerci, ilk döneminin çıraklık dönemi olduÄŸunu ifade ederek, “üyelerimizin teveccühleri karşısında, ikinci dönemimiz Allah’ın izniyle ustalık dönemimiz olacak. Ä°lk dönemimizden daha iyi daha aktif bir oda olacağız. Üyelerimize mahcup olmayacağız” dedi.
Her bir üye, Gastronomi Kenti Gaziantep’in birer mihenk taÅŸları olduÄŸunu belirten Katmerci, sözlerini ÅŸöyle tamamladı:
“Turizm, bacasız fabrika demektir. Gaziantep ise son yıllarda kültür ve gastronomi turizminde çok büyük aÅŸamalar katetti. Gastronomi turizmin birer neferi olarak, Gaziantep’i hep birlikte gastronominin baÅŸkenti yapmaya devam edeceÄŸiz.”