Gaziantep’te son günlerde sosyal medyada yeniden gündeme gelen “pahalılık” tartışmalarına esnaf cephesinden yanıt geldi. Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Baklavacılar, Tatlıcılar ve Kafeteryacılar Esnaf Odası Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Abdulkadir Katmerci, kamuoyuna yönelik yazılı açıklamada bulundu.
Katmerci, ÅŸehirdeki iÅŸletmelerde fiyat tarifelerinin görünür ÅŸekilde bulundurulmasının yasal zorunluluk olduÄŸunu hatırlatarak, vatandaÅŸların alışveriÅŸ öncesi fiyatları incelemesi gerektiÄŸini vurguladı.
Gaziantep mutfağının kullanılan ürün kalitesi ve porsiyon büyüklüÄŸü açısından birçok ÅŸehirden ayrıldığını belirten Katmerci, maliyet ve sunum farklarının fiyatlara yansımasının doÄŸal olduÄŸunu ifade etti.
Katmerci, "BilindiÄŸi üzere, tüm iÅŸletmelerde fiyat tarifesinin görünür ÅŸekilde bulundurulması yasal bir zorunluluktur. VatandaÅŸlarımızın, fiyat tarifesini inceleyerek bilinçli tüketim yapmaları; sonrasında yanıltıcı veya genelleyici yorumlardan kaçınmaları büyük önem taşımaktadır." dedi.
“Olumsuz Algı OluÅŸturuluyor”
Turizm sezonu öncesinde ÅŸehir hakkında olumsuz algı oluÅŸturulmaya çalışıldığını savunan Katmerci, bu tür paylaşımların yakından takip edildiÄŸini belirtti.
Turizm sezonu öncesinde ÅŸehir hakkında olumsuz algı oluÅŸturulmaya çalışıldığını savunan Katmerci, bu tür paylaşımların yakından takip edildiÄŸini belirtti.Katmerci, "Özellikle son yıllarda, turizm sezonu öncesinde ÅŸehrimiz hakkında olumsuz algı oluÅŸturma çabalarını yakından takip etmekteyiz. Bu tür art niyetli paylaşımlara karşı gerekli giriÅŸimler ilgili kurumlar nezdinde sürdürülmektedir." ifadelerini kullandı.
“Esnafın EmeÄŸi Korunmalı”
Açıklamasının sonunda kamuoyuna çaÄŸrıda bulunan Katmerci, Gaziantep’in köklü gastronomi kültürünün korunması gerektiÄŸini belirtti.
Katmerci, "Kadim gastronomi kültürümüzü ve esnafımızın emeÄŸini korumak adına, kamuoyunun daha hassas ve sorumlu davranmasını rica ederiz." dedi. https://www.gazianteppusula.com/haber/27900976/abdulkadir-katmerciden-pahalilik-algisina-tepki