Ahilik, kökeni 13. yüzyıla dayanan ve Anadolu’da özellikle esnaf ve zanaatkârlar arasında gelişen bir meslek, ahlak ve dayanışma teşkilatıdır.
Ahilik kültürünün temel değerleri olan dürüstlük, kardeşlik, dayanışma ve çalışkanlık ilkelerini daima yaşatmaya devam edeceğiz.
Gaziantep Lokantacılar Kebapçılar Pastacılar Tatlıcılar Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkârları Odası Yönetim kurulu başkanı
M.Abdulkadir KATMERCİ