KüçükbaÅŸ canlı hayvan kilogramının yükselmesiyle birlikte et fiyatlarına gelen zam esnafını isyan ettirdi. Kentte bulunan bazı firmalar fiyat artışını protesto etmek için et satışını durdurdu. Firmalar kapılarına, “Aşırı yükselen kırmızı et fiyatlarını protesto etmek amacıyla et ürünleri satılmıyor” yazısını astı
Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası BaÅŸkanı Abdulkadir Katmerci, ÅŸap hastalığından dolayı hayvan aşılamalarının hızlı bir ÅŸekilde yapılıp, ÅŸehirlerarası hayvan ticaretinin bir an önce baÅŸlaması gerektiÄŸini vurguladı.
Åžu an ki et fiyatları sürdürülebilir deÄŸil
Katmerci, “Åžu an ki et fiyatları sürdürülebilir deÄŸil. Bazı firmalarımız tepki için Ramazan ayı boyunca kapalı, bazı firmalarımız yüzde 50 kapasite ile çalışacak, bazı firmalarımız ise sadece kıyma satacak, kuÅŸbaşı, pirzola ve diÄŸer et ürünlerini kullanmayacak” dedi.
Ä°ÅŸletmelerin çalışma kapasitesi yüzde 30 civarında
BaÅŸkan Katmerci, “Karkas etin kilogramı 165 TL’den 200 TL’ye çıkarken kuzu süsme kuÅŸbaşılık et 300 TL’den 400 TL’ye, kebaplık et 250 TL’den 350 TL’ye, kıyma 220 TL’den 300 TL’ye, kemikli pirzola 250 TL’den 300 TL’ye, yemeklik parça et 220 TL’den 300 TL’ye yükseldi. Bu fiyatların artması kazancın düÅŸmesine de sebep oluyor. Ayrıca ÅŸehrimize turist gelmiyor. Åžu anda iÅŸletmelerin çalışma kapasitesi yüzde 30 civarında” tespitini yaptı.
Ä°ki ay önce 60-65 TL olan küçükbaÅŸ canlı hayvanın kilogramı 95-100 TL’ye yükseldi
“Åžap hastalığından dolayı ÅŸehirler arası hayvan taşımacılığı yasaklandı. Bundan dolayı ahırlardaki hayvanlar kesime gitti” diyen Katmerci, “Besici kesime götürdüÄŸü hayvanın yerine hayvan alamayacağım kaygısı ise ete bir zam furyası yapıldı. Ä°ki ay önce 60-65 TL olan küçükbaÅŸ canlı hayvanın kilogramı 95-100 TL’ye yükseldi. Bu da et fiyatlarında yüzde 30 civarında artışa neden oldu. Esnafımız ise bu durumda çok memnun deÄŸil” ifadelerini kullandı.
İşletme başına 15-25 bin TL arasında destek verilmesini istiyoruz
Deprem nedeniyle birçok esnafın maÄŸdur olduÄŸuna dikkat çeken Katmerci, “Lokantalarımız açılmadı, dolabında eti olanın eti sebzesi olan sebzesi bozuldu. Bundan dolayı yaÅŸanan bir maÄŸduriyet var iken et fiyatlarının da artması maÄŸduriyeti daha da arttırdı. Hükümetimiz evlere yaptığı 10 bin liralık nakdi yardımın aynısını esnafımıza yapmasını bekliyoruz. Çünkü az, orta ve ağır hasarlı binaların altında esnafımızda faaliyet gösteriyor. Maddi zararların giderilmesi için en azından iÅŸletme başına 15-25 bin TL arasında destek verilmesini istiyoruz” açıklamasında bulundu.
Sigorta primlerinin bin 500 TL’ye düÅŸürülmesini talep ediyoruz
6 ay boyunca sigorta primleri ve diÄŸer vergi ödemeleri alınmayacak. Ancak bir iÅŸletmede 10 personel çalışıyorsa aylık sigorta primleri 34 bin TL tutuyor. 6 ay sonra yüksek meblaÄŸları nasıl ödeyeceÄŸiz. O yüzden sigorta primlerinin bin 500 TL’ye düÅŸürülmesini talep ediyoruz. Ayrıca yanımızda çalışıp da baÅŸka illere giden personeller var. Ama mücbir sebep nedeniyle bu çalışanları iÅŸten çıkartamıyoruz. Bunun yanı sıra Gaziantep merkez kısa çalışma ödeneÄŸinden yararlanamıyor. Merkez de yıkıcı bir hasar yok, lakin ticari baÄŸ kurduÄŸumuz 11 ilden etkilendik” ÅŸeklinde konuÅŸtu.